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（店名）バスティーユ（Cafe Restaurant BASTILLE） （ジャンル）フレンチレストラン （住所）茨城県つくば市金田２０２９−７ 地図＜バスティーユ＞ 画像＜バスティーユ＞ |
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| ＜営業時間＞ １１：３０ＡＭ〜 ９：００ＰＭ（Ｌ．Ｏ．） ※ランチタイム １１：３０ＡＭ〜 ２：００ＰＭ ※カフェタイム ２：００ＰＭ〜 ５：００ＰＭ ※ディナータイム ５：３０ＰＭ〜 ９：００ＰＭ 定休日 木曜 席数 約５０席 ※カウンター７席 ※半個室あり 駐車場 ２０〜３０台程度 |
初回調査記事＜２００８年２／２８＞ ※２０１１年１１月に閉店しました（管理人より）。 （特色）カジュアルな雰囲気で楽しむフレンチ！！ カフェタイムもあり♪ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ ☆３つは標準的 最低☆１つ＞
＜日記風味調査記事＞ この日、彼女と２人でランチへと行ってきた。 名前は『バスティーユ』。フランス料理をベースに、和洋中を取り入れたカジュアルなレストランだ。 こんぶさんより、２００８年２月２７日に口コミ情報をもらっている。 実はこの店、来店したのは３回目である。 １回目は半年以上前に、先輩とランチに来ようとしたときである。 そのときは、結婚式の２次会で予約が入っており食事ができなかった。 ２回目は、昨年１０月の土浦市花火大会の日に彼女と来ていた。 ただ、２回目の来店の際、不覚にもデジカメやメモ帳などを忘れていたため、一切の記録ができなかったので、紹介記事を書き上げられなかった次第であった。 ちなみに、私がこの店の紹介をしたいと思ったのは、この２回目の来店の際のエピソードに由来している。 その日、花火大会が夜に行われるということで、『バスティーユ』は夜のディナーを休みにするとのことだった。……と書いてあるメモがキャッシャーの奥にあるのが目に入った。その際に、女性スタッフがにっこりしながら、そっと手を添えて隠した仕草が……不覚にも胸にキュンときたのだ（笑） その日、彼女に何度も何度も「さっきの店員の仕草が、私にキュンと来たよ。あやうくホレるところだった」と繰り返し言ったものだった。 そんなわけで（どんなわけだ……）、実は『バスティーユ』の店員に対する好感度がものすごく高かったこともあり、もう一度来店して、紹介記事を書こうと思っていたのだ。 さて、アクセス自体は非常に容易。 土浦駅方向から来る場合は、県道２４号でつくば市へ向かう。国道６号下を通過した後、直後の信号を県道１２８号へ折れて、ひたすら直進。約３キロ先の急カーブ右手側にある。 店の外観は、南フランスをイメージしたような建物。外にはテラス席もある。 店内に入ると、広めで開放的なホールを、白い壁に南側１面丸まるの大きな窓が明るく彩り、そこに木目やテーブルクロスの赤紫色がコントラストを加えている。また、半個室や、オープンキッチンを見ながらのカウンターもある。 店内を見たところ、カウンター席の上はかなり高い天井になっているようで、一層開放感を感じられるかもしれない。 帆船などの小物がさり気に飾ってあるのも、店の雰囲気を一層よくしてくれている感じがある。 私が最初に語ったエピソードにもあるように、スタッフのしっかりした店である。 オープンキッチンの向こう側では、まだ若い（ように見える）マスターが料理に腕を振るっていた。 ちなみに、私達が来店したのは１２時直前。私達が最初のお客だったようだ（これは２回目に来店した際にもそうだった）。なので、極端に急いでいかなくても、予約でも入っていなければ混雑しているということも無い。 １２時を回ると、ぽつぽつお客が現れだした。最終的に私達が出て行った１時頃までに、女性が１１名。男性が３名ほど来店した。 では、以下にメニューを。 なお、パスタやメインの種類は季節ごとに変るようだ。
このように、ランチの予算は１２６０〜３６７５円。 デザートを頼むことを考えると、１４７０〜３６７５円ということになる。 なお、ディナーは『ハーフパスタコース』（２１００円）、『バスティーユコース』（３５００円）、『シェフおすすめコース』（６８００円）。その他、アラカルトのパスタなどで構成されているようだ。 さて、私は『ハーフパスタランチ』（２３１０円）を、彼女は『バスティーユランチ』（１２６０円）を頼んだ。 私はハーフパスタに「じゃが芋とキャベツのアンチョビ」を、メインに「飯村牛のハンバーグ」。デザートに「パンナコッタ」を頼んだ。 なおこの日、「豚ロースの低温ロースト はちみつとハーブの香り」がやっておらず、「イベリコ豚の網焼き」になっていた。彼女はそれをメインに注文。デザートに「りんごのタルト」。 前菜かサラダかは、前菜を。パンかライスはパンを選択した。ちなみに、ここのパンやデザートなどは自家製である。 さらに、野菜も全て有機野菜を。魚は近海ものなどを使用するこだわりぶり。 さて、注文を済ませると、フォークやスプーンなどがセッティングされる。 そうして、前菜。この日の前菜は「サーモンとアボガドのマリネ」「ハム」「パプリカ」「鶏肉」などを添えた４品目。なお、隣のテーブルの女性客はサラダを頼んでいて、こちらはボリュームのあるサラダに生ハムが添えてあった。 前菜の味付けも非常に良い。 「サーモンとアボガドのマリネ」は、やわらかい味付けでほんのり優しい気分になれる。「パプリカ」の冷やし具合も、オイルの相性も良いし、「ハム」に関してはソースとの具合も良く、噛むほどに味わいが美味。 この後、パンが出され、パスタ・メインと出てくる。 私が頼んだ「じゃが芋とキャベツのアンチョビ」。あっさり目で、しこしこした感じのあるパスタ。オイルも良い感じに使われており、結構な量のオイルがあるように見えるのに、それが気にならない。どこか和風なテイストを感じるパスタだった。じゃがいもも、ホクホクしているのに、サクサクした感じの硬さも残してある。良い火加減である。 さらに、私の頼んだメイン「飯村牛のハンバーグ」も美味い。 切ると肉汁があふれて、これをデミグラスソースと絡めると、良い味。柔らかいハンバーグで食べやすさもある。 彼女が頼んだメイン「イベリコ豚の網焼き」は、噛んだときの甘さが絶妙。 さて、これで一通り満腹になったところで、デザートとドリンクである。 私の頼んだ「パンナコッタ」は、生クリームの甘みを感じた後、するっと消えていき、ほどよいさっぱり加減である。 彼女の頼んだ「りんごのタルト」は、りんごのシャキシャキ加減が存分に残っており、この歯ざわり加減がよかった。 カジュアルに気取らず美味しい料理を、良い雰囲気の中で楽しめる。 男性１人で来ても、女性複数で来ても、気楽に入れるのはこの店の魅力である。 カフェタイムもあるので、長い時間軸での利用が可能なのも魅力。 なお、ポイントカードなどもあり、来店１回につき１ポイント貯められる。２０ポイントで１０００円の商品券と交換できる。 さらに、『バスティーユ』は店のホームページも持っており、メニューの状況や予算も確認できる。季節ごとのメニューも確認できるので参考までに。 『バスティーユ』 ＵＲＬ：http://www.bastille2001.net/ |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ＜土浦駅方面より＞ １、土浦駅方面より来る場合は、県道２４号（学園線）でつくば市方面へ。 ２、国道６号下を通過した直後信号機付きＴ字路を右折し、県道１２８号へ入る。そのまま直進。 ３、あとは道なりにまっすぐ行き、約３キロ先の急カーブのところ右手側に『バスティーユ』 ※県道１２８号沿いなので、道沿いに来れば迷うことは無いはず。 |
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