インド料理『曼陀羅』（MANDARA）（２００７年１／１０撮影） これが、ひたちなか市のインド料理店「曼陀羅」です。
Ｂ＆Ｇというビルの３Ｆに入っています。ひたちなか市の中心市街……勝田駅前の『昭和通』から北進してくると、このような看板が見えます。
道に面しているので、すぐに見つけられます。ビルの３Ｆ……エレベーターを降りると、このように「曼陀羅」の入口が見えます。
この日のランチタイムの最後の客は、私と彼女でした。店内はこのような感じです。
全４０席ほど。
アジアンリゾート地のホテル内を連想させるような、そんな造りです。
女性受けしそうな、くつろげる雰囲気です。
結婚式の２次会でも使われるそうです。私達は「パンジャビランチ」（１０２９円）を頼みました。『５種類のカレーから２種。タンドリーチキン。サラダ。ナンorライスorナン（S）と半ライス。好きなドリンク』という内容です。
これが一番オススメだと思います。
画像は、ついてきたサラダ。レンコンがカリカリしていて、すごくおいしかった。これは、頼んだナンです。
手前に置いた私の携帯電話（Ｎ７０２ｉｓ）と比べると、その大きさが分かるかと思います。
アツアツでおいしい！！これは、私が頼んだカレー２種のうち、「日替わりカレー」の「ひよこ豆」のカレー。携帯電話と比べています。量は少ないようで、実は多いです。 こちらは、私が頼んだもう１種「キーマ」です。
私は２種とも中辛で頼みました。こちらは彼女が頼んだ「ほうれん草と海老」のカレーです。 で、彼女が頼んだもう１種。「バターチキン」カレーです。
彼女は２種とも甘口で頼みました。
２人で４種類のカレーを分け合って食べました。
中辛を楽しみ、途中甘口を食べながら、おいしくいただきました。
中辛と甘口をうまく利用するのが、楽しめる方法かなと思います。ナンの下には、タンドリーチキンが！
見た目には辛そうですが、それほど辛くありません。食べやすいので、子供にも良いと思います。私はカレーが微妙に残っているし、もう１枚くらい食べたいと思って、「バターナン」（３９９円）を追加注文しました。
バターの香りと味が……たまりませんよ！！ランチにはドリンクがつきますが……２１０円追加することで頼めるドリンクもあります。
これは２１０円追加して頼んだ「曼陀羅特製コーヒー」。
あっさりした甘みのあるコーヒーで、カレーの辛さを楽しんだ後、非常に良い。
しかも、このコーヒーは頼むとインド人料理人が目の前で２つのコップを使ったパフォーマンスを見せてくれるので、目でも楽しめます。ぜひ、ご賞味あれ！
