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（店名）バカラオ亭（La Venta Del Bacalao） （ジャンル）スペイン料理 （住所）茨城県土浦市木田余2544 地図＜バカラオ亭＞ 画像＜バカラオ亭＞ |
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| ＜営業時間＞ 11:30AM〜11:00PM （L.O.10:00PM） ※ランチタイム 11:30AM〜2:30PM 定休日 無し 席数 約３０席 駐車場 約２０台 |
初回調査記事＜２００５年１０／６＞
（特色）本格的なスペイン料理を提供する店！！ フラメンコ披露の日も有り！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ ☆３つは標準的 最低☆１つ＞
＜日記風味調査記事＞ 今日は、土浦市木田余にスペイン料理店があるというので行ってきた。 名前は「バカラオ亭」という。 この店、土浦の木田余の国道３５４号に面している。このあたりは、道が狭く、交通量が多い。また、家などが密集していて店があるのか？ と思ってしまうが、意外や意外。ここに「バカラオ亭」はある。 店の中は、いかにも南欧風の洒落たものである。 店に入った瞬間、土浦の田舎から、突然南欧はスペインにスリップした印象を受けた。 １人でも、家族でも、もちろん恋人連れでも……どのようなシチュエーションでも対応できる良い雰囲気の店である。 少々空間が広く感じるが、プロのアーティストがフラメンコを披露する日があるとのことだ。 店主がくれたパンフレットによれば、第二水曜日「フラメンコ舞踊・フラメンコギター・ソロ演奏」を行うそうだ。これは、１人７０００円（食事込み）だそうだ。 佐藤佑子、エンリケ坂井ら、第一人者が来るようである。 店主は、物腰柔らかな紳士で、知識が豊富。スペインの事や料理のことを尋ねると、その歴史から産地などなどこれまた豊富な話題を提供してくれる。 メニュー表も、スペイン語日本語併記で、雰囲気がある。 私はランチ（１４００円）の他、デザート（２５０円）をいただいた。 ランチは２コースあったと思うが、私の頼んだランチコースでは、「ソフトドリンク」（もしくはコーヒーも頼める）「サラダ」「ガーリックトースト」（実はスペインが有名）、スペイン料理の代表格「パエジャ」（米と各種海鮮を炊き込んだもの）をいただいた。 「ガーリックトースト」は、外がサクサク中はフワフワ。オイルも効いていて、おいしい。 「パエジャ」はおこげがついていて、おいしかった。レモンを搾るとまた一味違くなる。 店主と食事後も談笑したが、「パエジャ」のご飯の炊き具合は、硬さ、おこげの有無など注文により調整できるとの事だ。自分好みの硬さで出してもらうと良いだろう。 「デザート」は、メロンにアイスとヨーグルトソースをかけたもので、これも美味しかった。 店主の話によれば、店に来たお客様は２〜３時間は談笑していかれるとの事。 日本のような忙しい食事ではなく、ヨーロッパそれもスペインのゆっくりと楽しめる食事……これが客にも受けているようだ。 なお、「パエジャ」は作るのに３０分ほどかかる料理である。食べに行かれる場合は、余裕を持っていかれると良い。 また、ゆっくりとくつろぐには最高である。 値段であるが、 ランチが「ランチパスタ」の９００円〜。 メニューは豊富で、各種料理、６００〜２０００円ほど。大体は、８００〜１０００円である。 コースは２５００円〜。 「パエジャ」は２人前で２５００円。 本格的なスペイン料理を提供する店としては、リーズナブルな値段であると思う。 「パエジャ」は色々種類があるらしく、パスタを入れたり……スペイン料理はバリエーションも豊富なようだ。 他、ワインなども取り揃えてある。 パーティーの予約なども行っているそうだ。 店主は、スペインに行っていた経験も長く（なんでも１０年ほど）、料理も話題も本場仕込である。 店の名前、「バカラオ」とはスペイン語で「タラ」のことである。タラの料理も扱っている。 科学者の江崎玲於奈なども訪れる、土浦の隠れた名店。ぜひ１度、足を運んでいただきたい。 思わず、また訪れてしまうこと請け合いである。 |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ＜土浦駅から＞ １、バスであれば、「安食」「神立駅」方面行きバス利用。 ２、浅間下で下車。 ３、そこから５００メートルほど東に歩くと、左手側にバカラオ亭。 ＜車を利用する場合＞ １、国道１２５号線から、国道３５４号線に切り替えるか（土浦一高の坂下がわかりやすい）、あるいは、土浦協同病院から北上し、国道３５４号へ接続。 ２、いずれの場合も、霞ヶ浦市方面へ走行。 ３、国道３５４号線は、真鍋のピアタウン近辺で上に陸橋が走っている。通過すると、右手側に「ENEOS」。 ４、「ENEOS」を通過して少しすると、「シェル石油」がある。そのわずか手前左手側に「バカラオ亭」 ※狭い道にある上、２つのガソリンスタンドを目印にできるのでわかりやすい。 ただ、店は入り口の坂を上がったところにあるので、少々見えにくい。 店の看板が、道に出ているので、それを見落とさないように。 |